Планування ресторану
- Площа ресторану - 460 кв.м.
- Площа тераси - 280 кв.м.
- Висота стелі - 3.60 кв.м.
- Призначення - ресторан європейскої кухні
- Стиль - сучасний
- Розташування - центр м. Києва
Вимоги клієнта: Влаштувати на 3-х поверхах ресторану зали з трьома видами європейських кухонь: португальська – перший поверх, італійська – другий поверх, класична французька – третій поверх. Основна кухня розташовувалась на цокольному поверсі. На кожному поверсі, додатково, продумана роздавальна та доготівкова кухня для розігріву їжі.
Рішення архітектора-дизайнера: Наведено приклад планування та підбору стилістики першого та другого поверху. На першому поверсі будівлі розмістилася тераса, при вході до зали - гардероб, зал із шоу-кухнею, баром та сходами. Також службові сходи та санвузли. На другому поверсі заплановано зал ресторану італійської кухні з великою терасою, гарними сходами в залі, кухонним блоком, зоною гардеробу та службовими сходами. У плануванні було враховано всі необхідні норми та побажання замовника. На підставі планувань ресторану було зроблено проект, триває будівництво.
